حليب الابل .. وفوائده

اذهب الى الأسفل

حليب الابل .. وفوائده Empty حليب الابل .. وفوائده

مُساهمة  المستشار في الأربعاء 03 ديسمبر 2014, 4:49 pm



بسم الله الرحمن الرحيم


حليب الناقة من أجود أنواع الحليب الذي يتغذى عليه الانسان ويعتبر من أهم منتجات الابل وهو يستخدم في التغذية ، حيث يعتبر الغذاء الرئيس للانسان العربي على مدار الزمن ، والابل من المخلوقات التي ذكرت بالقرآن الكريم في أكثر من موضع وهذا دليل على أهميتها ، يقول تعالى { أَفَلا يَنظُرُونَ إِلَى الإِبِلِ كَيفَ خُلِقَتْ }

حليب الابل .. وفوائده Images?q=tbn:ANd9GcSiVt6L_d60wI8uD5w-U_ouz8eW4je_wxRDNjR9RtKGAwqAxVotqkwr8s8

يختلف حليب الابل عن سائر أنواع حليب البقر والماعز ويتباين مذاقه إلى الحلو الحاد الذي يميزه عن غيره وهو يشرب حاراً أو بارداً وليس له زبد كحليب البقر والغنم ولكن به دهن يسمى ( جبو ) ينوب مناب الدهن وهو أخف من السمن

يقول البدو أن حليب الابل يدخل ولا يُدخل عليه أي أنه يغني عن غيره من الأغذية التي لا حاجة لها بعد تناوله ، لذلك يلقى حليب الابل اهتماماً كبيراً من العلماء والباحثين لأنه يحتوي على كثير من الفوائد التي تنفع الانسان

وقد استعمل حليب الابل كعلاج لكثير من الأمراض فقد استخدمه الانسان العربي في معالجة مرض الصفار الكبدي وفقر الدم والسل وأمراض الشيخوخة وهشاشة العظام والكساح عند الأطفال ، وهو مسهل خاصة عندما يشرب حاراً لأول مرة

كما استخدم لعلاج الزكام والانفلونزا والحمى والتهاب الكبد الوبائي والاستسقاء والأمراض الصدرية كالدرن والربو ، وكذلك الأمراض الباطنية كقرحة المعدة والاثني عشر والقولون والاضطرابات الهضمية ، وهو خافض للسكر والضغط ومنظم لضربات القلب

ويحتوي حليب الابل على عدد من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج بما يعادل ثلاثة أمثال مثيله من ألبان الأبقار ، وتصل نسبة ( الكازين ) إلى 70 % من البروتين في ألبان الابل الأمر الذي يجعله سهل الهضم والامتصاص مقارنة بحليب الأبقار الذي تصل النسبة فيه إلى 80 %

ويشار إلى أن حليب الابل يحتوي على مواد تقاوم السموم والبكتيريا ، وفيه نسبة كبيرة من الأجسام المناعية المقاومة للأمراض خاصة لحديثي الولادة ، كما يستخدم حليب الابل كعلاج للضعف الجنسي الذي يعاني منه الكثير من الرجال


المستشار
الـمديـر العــام
الـمديـر العــام

رقم العضوية : 2
ذكر عدد المساهمات : 2054
تاريخ التسجيل : 21/12/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حليب الابل .. وفوائده Empty رد: حليب الابل .. وفوائده

مُساهمة  المستشار في الخميس 04 ديسمبر 2014, 8:22 am

حليب الابل .. وفوائده Images?q=tbn:ANd9GcRm5AUl21I9e4WqN9FL87JAG1urFmuOPekL4L9PVJWxhRcwK03BaXAmZbup

المستشار
الـمديـر العــام
الـمديـر العــام

رقم العضوية : 2
ذكر عدد المساهمات : 2054
تاريخ التسجيل : 21/12/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى